"Skal det kogte, afkølede vand bruges inden for 24 timer – og hvorfor egentlig?" "Vores vand er fyldt med kalk, elkedlen skal afkalkes hver anden dag – hvad gør vi?" Vand er fundamentet i hver eneste flaske, og alligevel er det ét af de emner, der skaber mest forvirring. Her er svarene, samlet ét sted.
Skal vandet koges?
Sundhedsstyrelsens anbefaling: Til spædbørn under 3 måneder bør vand til modermælkserstatning koges. Pulveret er ikke sterilt, og opløsning i ca. 70 °C varmt vand dræber eventuelle bakterier i pulveret. Derefter køles mælken hurtigt ned til drikketemperatur (ca. 37 °C).
Fra omkring 3-måneders-alderen kan raske børn i Danmark som hovedregel få koldt vand direkte fra hanen (lad det løbe koldt først) – spørg din sundhedsplejerske, hvad der gælder for jeres barn.
Hvor længe holder kogt, afkølet vand?
Tommelfingerreglen er 24 timer i en ren, tildækket beholder ved stuetemperatur eller på køl. Årsagen er, at kogningen kun fjerner de bakterier, der var i vandet på kogetidspunktet – herefter kan nye bakterier fra luft, beholder og omgivelser langsomt formere sig igen. Kog derfor frisk vand hver dag i stedet for at bygge lager op.
Kalk i vandet – er det farligt for baby?
Nej. Kalk er calcium og magnesium – mineraler, ikke bakterier. De hvide flager, du kan se i elkedlen efter kogning, er udfældet kalk og er ikke sundhedsskadelige. MEN kalk er hård ved dit udstyr og kan:
- Give belægninger og flager i elkedler, flaskevarmere og sterilisatorer
- Tilstoppe dyser og forkorte maskinernes levetid
- Efterlade synlige rester, der let forveksles med snavs
Bor du i et område med hårdt vand (store dele af Sjælland og Østjylland), er regelmæssig afkalkning ikke valgfri – læs vores afkalknings-guide her.
Filterkande (Brita, Dafi m.fl.) – ja eller nej?
Mange forældre bruger en filterkande for at reducere kalken, før vandet ryger i elkedlen eller maskinen. Det kan være en god idé med to forbehold:
- Skift filteret til tiden. Et gammelt filter kan i værste fald blive en bakteriekilde i stedet for en hjælp. Følg producentens skifteinterval nøje, og opbevar kanden på køl.
- Filtreret vand er ikke sterilt. Til børn under 3 måneder skal filtreret vand stadig koges. Filteret fjerner kalk – ikke bakterier.
Alternativet til filterkande er at bruge vandet direkte og i stedet afkalke udstyret regelmæssigt. Begge dele virker – filterkanden flytter bare arbejdet fra maskinen til filterskift.
Kan man bruge kildevand fra flaske?
Som udgangspunkt er dansk postevand af høj kvalitet og det anbefalede valg. Kildevand kan bruges i situationer, hvor postevandet ikke er egnet – fx på rejse, se vores guide til rejse med flaskebarn – men vælg vand med lavt mineralindhold ("velegnet til spædbørn" på etiketten) og kog det stadig til de mindste.
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor skal vandet være 70 grader, når pulveret blandes?
Fordi selve pulveret ikke er sterilt. Ved ca. 70 °C dræbes eventuelle bakterier (bl.a. Cronobacter) i pulveret. Vand, der har kogt og er kølet af i ca. 20-30 minutter i elkedlen, rammer typisk omkring dette niveau.
Må jeg blande koldt, kogt vand og varmt, kogt vand?
Ja, mange bruger "blandemetoden" til at ramme drikketemperatur hurtigt – begge dele skal blot være kogt først (for børn under 3 mdr.), og den varme del skal være varm nok til at opløse pulveret korrekt.
Ser jeg hvide flager i vandet efter afkalkning af elkedlen?
Skyl kedlen grundigt igennem med 2-3 hold friskt vand efter afkalkning. Flager efter afkalkning er løsnet kalk og evt. afkalkningsrester – kog og kassér et par fyldninger, før du bruger vandet til baby igen.
